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 只有常常嚐新，才不會辜負我們活在「美食之都」的幸福。歡迎多作關於飲食方面的交流:- Foxyleo2009@gmail.com 最新食評 [ 所有食評 ] 水準貫徹始終
 4天前Sorriso意大利餐廳 (尖沙咀)
前陣子我在媒體上看到了這樣的一則報道： 香港樓市近5年來的平均漲幅，高踞全球第二位。就商業辦公室租賃方面，香港更是全球最貴。近年物業價格狂飆，令食肆經營得特別困難。所以嘛!有些食肆就靜靜地起革命，開始使用次一等的食材，也有些食肆選擇減少份量... 你有吃過「油潑麵」嗎?只憑字面去構建畫面，已足以令怕油膩的香港人卻步。不是嗎?試幻想一下，一位廚子手執盛滿滾油的大圓勺，爽快俐落地將滾油澆在麵條上。雖則油香特別誘人，但是一想到那碗被「金水」浸著的麵條，即時令我「想而生畏」。想著已覺夠油膩的... 廣東的茶樓文化，蘊涵茶湯與點心的細味交融。吃廣東點心絕不是所謂“一盅兩件”(即蝦餃和叉燒包)那麼單調，而是有好幾十款，從小點、中點、大點，以至特點都有的點心盛宴。較之外國人那來來去去不過蛋、豆、魚、薯仔、蘑菇、煙肉、香腸、多士、鬆餅的早餐，... 個人留言板 [
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